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食品冷链
updated: 2026-07-10 12:40:15
释义
「食品冷链」是什么意思？
| 词语 | 食品冷链 |
|---|---|
| 拼音 | shí pǐn lěng liàn |
| 拼音字母 | shi pin leng lian |
| 拼音首字母 | spll |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄌㄥˇ ㄌㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄌㄥ ㄌㄧㄢ |
扩展释义
食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
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