美姑山羊

扩展释义

美姑山羊，四川省凉山彝族自治州美姑县特产，全国农产品地理标志。美姑山羊是20世纪90年代初，在四川省凉山州美姑县发现的一种高繁山羊类群。该品种是通过引进的两种山羊（一种称为九尔子羊，另一种称为马羊）与本地山羊杂交，经过长期的自然选择和群众的自发选育而逐渐形成的。该山羊类群耐粗饲，生产性能明显高于本地山羊，特别是繁殖率高，在中国山羊品种中尚属罕见。美姑山羊肉中粗蛋白含量在20%以上，此外富含17种氨基酸，氨基酸的总量高达22%。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“美姑山羊”实施农产品地理标志登记保护。