榴园草鸡

扩展释义

榴园草鸡顾名思义；就是在枣庄市峄城区冠世榴园山上养的草鸡·该鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用·该鸡习性活泼，觅食能力强，食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等·抗病力强，体形适中，青脚，适应性广饲养比较容易· 生长期为4-6个月，雄鸡体重为2公斤左右，雌鸡体重为1.5公斤左右· 所产鸡蛋，蛋黄大、色红、蛋白嫩，蛋味香，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美。