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炙子骨头
updated: 2026-07-10 10:54:34
释义
「炙子骨头」是什么意思？
| 词语 | 炙子骨头 |
|---|---|
| 拼音 | zhì zi gǔ tóu |
| 拼音字母 | zhi zi gu tou |
| 拼音首字母 | zzgt |
| 注音 | ㄓˋ ㄗ˙ ㄍㄨˇ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄓ ㄗ ㄍㄨ ㄊㄡ |
扩展释义
炙子骨头是豫菜菜谱之一，以生菜为制作主料，炙子骨头的烹饪技巧以明炉烤为主，口味属于炸烧味。炙子骨头的特色：成菜色泽红润，肥而不腻，嫩香滑美。
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