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红焖水鱼
updated: 2026-07-10 10:30:40
释义
「红焖水鱼」是什么意思？
| 词语 | 红焖水鱼 |
|---|---|
| 拼音 | hóng mèn shuǐ yú |
| 拼音字母 | hong men shui yu |
| 拼音首字母 | hmsy |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄕㄨㄟ ㄩ |
扩展释义
红焖水鱼是潮州菜菜谱之一，以甲鱼为制作主料，红焖水鱼的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于蒜香味。口感：香味浓郁，肉质软烂，富有胶质。此菜为传统秋冬时菜。
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