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清炖马蹄鳖
updated: 2026-07-10 08:59:36
释义
「清炖马蹄鳖」是什么意思？
| 词语 | 清炖马蹄鳖 |
|---|---|
| 拼音 | qīng dùn mǎ tí biē |
| 拼音字母 | qing dun ma ti bie |
| 拼音首字母 | qdmtb |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄅㄧㄝ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄇㄚ ㄊㄧ ㄅㄧㄝ |
扩展释义
清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成。
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