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豆油皮菇卷
updated: 2026-07-13 18:53:08
释义
「豆油皮菇卷」是什么意思？
| 词语 | 豆油皮菇卷 |
|---|---|
| 拼音 | dòu yóu pí gū juǎn |
| 拼音字母 | dou you pi gu juan |
| 拼音首字母 | dypgj |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄍㄨ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ ㄍㄨ ㄐㄩㄢ |
扩展释义
豆油皮菇卷，系房县传统风味名菜。用油皮（即腐衣）包以猪肉、冬菇、黑木耳、山药等馅心制成菇卷，先炸后蒸，最后浇汁而成。每逢喜庆佳节，必以蒸碗上席，以飨宾客。
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