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卤鸡爪
updated: 2026-07-12 14:47:24
释义
「卤鸡爪」是什么意思？
| 词语 | 卤鸡爪 |
|---|---|
| 拼音 | lǔ jī zhǎo |
| 拼音字母 | lu ji zhao |
| 拼音首字母 | ljz |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ |
扩展释义
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
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