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糟卤
updated: 2026-07-13 09:33:34
释义
「糟卤」是什么意思？
| 词语 | 糟卤 |
|---|---|
| 拼音 | zāo lǔ |
| 拼音字母 | zao lu |
| 拼音首字母 | zl |
| 注音 | ㄗㄠ ㄌㄨˇ |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄌㄨ |
扩展释义
糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。
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