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酸辣鹅儿肠
updated: 2026-07-16 06:52:38
释义
「酸辣鹅儿肠」是什么意思？
| 词语 | 酸辣鹅儿肠 |
|---|---|
| 拼音 | suān là é ér cháng |
| 拼音字母 | suan la e er chang |
| 拼音首字母 | sleec |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄜˊ ㄦˊ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄜ ㄦ ㄔㄤ |
扩展释义
酸辣鹅儿肠 原料: 原 料： 鹅儿肠500克，精盐，植物油，白糖，醋，红辣椒，花椒粉，味精各适量。 制法: （1）鹅儿肠摘选洗净，入沸水迅速烫一下，沥干水，装盘。 （2）炒锅上火，放油烧热，投入红辣椒丝炸一下，趁热倒在鹅儿肠上，加入精盐，白糖，醋，花椒粉，味精，拌均匀即成。 特点: 甜酸而辣，脆嫩爽口，清热活血，消肿止痛。
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