清香马蹄糕

扩展释义

原材料马蹄300克 调味料 吉土粉10克、沙糖5克、马蹄粉5克做法1、将马蹄洗净，切成薄片。 2、碗中加水，再倒入所有调味料，一起搅拌均匀，锅中加水，烧开，将马蹄下入，煮好 3、再将煮好的马蹄倒入拌好的水中。 4、上火蒸45分钟，至熟即可。营养功效马蹄含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌、抗坏血酸和尼克酸等。针对近的来动物性食物比重不断升高，酸性和内热体质的人日益增多，适当吃些马蹄等寒性、碱性食物，是有百利而无一害的。