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焖肉面
updated: 2026-07-12 18:13:29
释义
「焖肉面」是什么意思？
| 词语 | 焖肉面 |
|---|---|
| 拼音 | mèn ròu miàn |
| 拼音字母 | men rou mian |
| 拼音首字母 | mrm |
| 注音 | ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄣ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ |
扩展释义
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代，由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，肉质酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。
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