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速冻西葫芦
updated: 2026-07-16 04:57:18
释义
「速冻西葫芦」是什么意思？
| 词语 | 速冻西葫芦 |
|---|---|
| 拼音 | sù dòng xī hú lú |
| 拼音字母 | su dong xi hu lu |
| 拼音首字母 | sdxhl |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄒㄧ ㄏㄨ ㄌㄨ |
扩展释义
选择成熟度适宜的原料，去皮，切成两半，刮去瓤和籽，浸入质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中20min，捞出后用清水洗净，根据需要加工成片或块，在-30℃下的低温中冻结10min，然后定量包装、冷藏。
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