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风味增强剂
updated: 2026-07-10 08:42:56
释义
「风味增强剂」是什么意思？
| 词语 | 风味增强剂 |
|---|---|
| 拼音 | fēng wèi zēng qiáng jì |
| 拼音字母 | feng wei zeng qiang ji |
| 拼音首字母 | fwzqj |
| 注音 | ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄗㄥ ㄑㄧㄤˊ ㄐㄧˋ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄨㄟ ㄗㄥ ㄑㄧㄤ ㄐㄧ |
扩展释义
调味剂是赋予食品甜、酸、苦、辣、咸、鲜等特殊味感的一类食品添加剂。一般分为甜味剂、酸味剂、苦味剂、咸味剂、鲜味剂和其他调味剂等，将凡能刺激觉或嗅觉受体的物质统称为风味增强剂 (Flavor-enhanc-ers)。
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