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临猗酱玉瓜
updated: 2026-07-16 12:41:43
释义
「临猗酱玉瓜」是什么意思？
| 词语 | 临猗酱玉瓜 |
|---|---|
| 拼音 | lín yī jiàng yù guā |
| 拼音字母 | lin yi jiang yu gua |
| 拼音首字母 | lyjyg |
| 注音 | ㄌㄧㄣˊ ㄧ ㄐㄧㄤˋ ㄩˋ ㄍㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄣ ㄧ ㄐㄧㄤ ㄩ ㄍㄨㄚ |
扩展释义
临猗酱玉瓜是山西省的传统名产之一。山西作酱历史悠久。太原的府酱（又称腐酱），曲沃的面酱、襄垣的黑酱，均负盛名。在制酱历史悠久，工艺考究的基础上，各种酱菜也就应运而生了。其起源于1906年临晋镇东关酱菜园，1914年参加巴拿马赛会，获金牌奖，因而又称“金奖酱玉瓜”。
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