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阳城烧肝
updated: 2026-07-12 22:00:15
释义
「阳城烧肝」是什么意思？
| 词语 | 阳城烧肝 |
|---|---|
| 拼音 | yáng chéng shāo gān |
| 拼音字母 | yang cheng shao gan |
| 拼音首字母 | ycsg |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄔㄥ ㄕㄠ ㄍㄢ |
扩展释义
阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
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