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膘鸡
updated: 2026-07-13 19:14:55
释义
「膘鸡」是什么意思？
| 词语 | 膘鸡 |
|---|---|
| 拼音 | biāo jī |
| 拼音字母 | biao ji |
| 拼音首字母 | bj |
| 注音 | ㄅㄧㄠ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄅㄧㄠ ㄐㄧ |
扩展释义
膘鸡，江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
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