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川冬菜
updated: 2026-07-13 13:04:53
释义
「川冬菜」是什么意思？
| 词语 | 川冬菜 |
|---|---|
| 拼音 | chuān dōng cài |
| 拼音字母 | chuan dong cai |
| 拼音首字母 | cdc |
| 注音 | ㄔㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞ |
扩展释义
川冬菜，四川四大腌菜（“涪陵榨菜”、“叙府芽菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”）之一，含蛋白质高于猪、牛、羊肉的含量，它的钙含量以及微量元素铁、磷、锌的含量都很可观，可以做冬菜扣肉、冬菜包子、冬菜炒鲜蚕豆、等等，鲜美无比。
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