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烧汁煎鸡扒
updated: 2026-07-14 00:09:40
释义
「烧汁煎鸡扒」是什么意思？
| 词语 | 烧汁煎鸡扒 |
|---|---|
| 拼音 | shāo zhī jiān jī bā |
| 拼音字母 | shao zhi jian ji ba |
| 拼音首字母 | szjjb |
| 注音 | ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ |
扩展释义
烧汁煎鸡扒，粤菜，广东菜。烧烤汁是一种新型复合的调味品，呈黑褐色，味咸酸鲜香，是用酱油、食醋、糖、香辛料、蜂蜜等配制而成。用烧烤汁来煎鸡扒时，加入了蜂蜜，使鸡扒不仅色泽金黄、焦香肉嫩、甜美又多汁。
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