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白灼菜心
updated: 2026-07-10 11:37:12
释义
「白灼菜心」是什么意思？
| 词语 | 白灼菜心 |
|---|---|
| 拼音 | bái zhuó cài xīn |
| 拼音字母 | bai zhuo cai xin |
| 拼音首字母 | bzcx |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ |
扩展释义
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
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