花生冰淇淋

扩展释义

原料蛋黄2个、淡奶油200克、花生酱80克、细砂糖40克（个人觉得20克就够了）、牛奶200克。操作1、牛奶小火煮，加蛋黄，慢火煮，加糖，加花生糖，一边加热一边搅拌，关火待凉。 2、将淡奶油打至6成发。 3、将打发的淡奶油与降温的花生蛋黄液混合均匀。 4、倒入冰淇淋机中，冰淇淋机记得装上电池，先按下按键，红灯闪几下，开始自动搅拌，可以放入冰箱了。其他就交给冰淇淋工作了。它会间断的搅拌。