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大吟酿
updated: 2026-07-10 09:26:13
释义
「大吟酿」是什么意思？
| 词语 | 大吟酿 |
|---|---|
| 拼音 | dà yín niàng |
| 拼音字母 | da yin niang |
| 拼音首字母 | dyn |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄧㄣˊ ㄋㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄧㄣ ㄋㄧㄤ |
扩展释义
大吟酿是最高等级的日本清酒，要求大米的抛光留存率达到50%以下，即酿酒原料米将表层进行50%以上抛光，只留下一半以下的部分进行酿酒。大吟酿很容易受日光的影响，在日光下直射3小时，其颜色会加深3～5倍。
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