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东阳索粉
updated: 2026-07-14 20:38:04
释义
「东阳索粉」是什么意思？
| 词语 | 东阳索粉 |
|---|---|
| 拼音 | dōng yáng suǒ fěn |
| 拼音字母 | dong yang suo fen |
| 拼音首字母 | dysf |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄙㄨㄛˇ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄧㄤ ㄙㄨㄛ ㄈㄣ |
扩展释义
东阳粉干，俗称索粉，它主要以大米作为原料，细若丝、白如雪，用一根稻草扎着。有烧煮不煳，食用方便的特点，适宜烧煮、炒粉、拌粉等制成多种风味小吃，是东阳最具代表性的土特产之一。 东阳索粉还被列入了金华市第二批非物质文化遗产代表作名录。
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