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排岔
updated: 2026-07-12 18:38:32
释义
「排岔」是什么意思？
| 词语 | 排岔 |
|---|---|
| 拼音 | pái chà |
| 拼音字母 | pai cha |
| 拼音首字母 | pc |
| 注音 | ㄆㄞˊ ㄔㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄞ ㄔㄚ |
扩展释义
姜酥排岔又叫姜汁排岔，蜜排岔，是北京茶菜的一种。姜酥排岔色泽浅黄，光亮而不黏，精巧别致酥脆香 甜，回味悠长。 北京南来顺饭庄制作的姜酥排岔，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
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