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温州胶冻
updated: 2026-07-14 11:16:55
释义
「温州胶冻」是什么意思？
| 词语 | 温州胶冻 |
|---|---|
| 拼音 | wēn zhōu jiāo dòng |
| 拼音字母 | wen zhou jiao dong |
| 拼音首字母 | wzjd |
| 注音 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥˋ |
| 注音符号 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ |
扩展释义
胶冻是温州特色的小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料，加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透，口感清凉，可以醒酒。
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