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醋焖鸡三件
updated: 2026-07-15 23:23:47
释义
「醋焖鸡三件」是什么意思？
| 词语 | 醋焖鸡三件 |
|---|---|
| 拼音 | cù mèn jī sān jiàn |
| 拼音字母 | cu men ji san jian |
| 拼音首字母 | cmjsj |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧ ㄙㄢ ㄐㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄇㄣ ㄐㄧ ㄙㄢ ㄐㄧㄢ |
扩展释义
醋焖鸡三件，是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件，即鸡肫、鸡爪和鸡翅，是鸡身上风味各异的部位，最宜佐酒。以三件醋焖，鸡肫质韧脆嫩，鸡爪柔爽滑糯，鸡翅软烂浓厚，且酸辣味突出，富有地方风味。
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