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皮蛋豆腐
updated: 2026-07-10 17:47:08
释义
「皮蛋豆腐」是什么意思？
| 词语 | 皮蛋豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | pí dàn dòu fǔ |
| 拼音字母 | pi dan dou fu |
| 拼音首字母 | pddf |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄉㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ |
扩展释义
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。
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