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醋椒鱼丸
updated: 2026-07-16 12:35:12
释义
「醋椒鱼丸」是什么意思？
| 词语 | 醋椒鱼丸 |
|---|---|
| 拼音 | cù jiāo yú wán |
| 拼音字母 | cu jiao yu wan |
| 拼音首字母 | cjyw |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄨㄢˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄨㄢ |
扩展释义
醋椒鱼丸是山西著名的汤菜，是用肉质细嫩的新鲜鱼肉，先加工成茸泥，再调成料子；挤成均匀的小丸子，氽熟并配以特制的鸡汤。因调味品中突出了醋和胡椒而得名。
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