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长沙臭豆腐
updated: 2026-07-12 15:41:17
释义
「长沙臭豆腐」是什么意思？
| 词语 | 长沙臭豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | zhǎng shā chòu dòu fǔ |
| 拼音字母 | zhang sha chou dou fu |
| 拼音首字母 | zscdf |
| 注音 | ㄓㄤˇ ㄕㄚ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄓㄤ ㄕㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
扩展释义
臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统名小吃，属于湘菜，该菜品又被长沙当地人成为臭干子；该菜品色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
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