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虾子扒海参
updated: 2026-07-12 11:59:55
释义
「虾子扒海参」是什么意思？
| 词语 | 虾子扒海参 |
|---|---|
| 拼音 | xiā zi bā hǎi cān |
| 拼音字母 | xia zi ba hai can |
| 拼音首字母 | xzbhc |
| 注音 | ㄒㄧㄚ ㄗ˙ ㄅㄚ ㄏㄞˇ ㄘㄢ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄗ ㄅㄚ ㄏㄞ ㄘㄢ |
扩展释义
虾子扒海参是一道广东广州市的传统名菜，属于粤菜系。此菜为传统广东风味，冬春时菜。醇厚鲜美，软滑可口，虾皮味香浓。以海参为制作主料，虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。
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