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油糊角
updated: 2026-07-16 10:15:42
释义
「油糊角」是什么意思？
| 词语 | 油糊角 |
|---|---|
| 拼音 | yóu hú jiǎo |
| 拼音字母 | you hu jiao |
| 拼音首字母 | yhj |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ |
扩展释义
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。
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