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黄焖着甲
updated: 2026-07-12 03:18:13
释义
「黄焖着甲」是什么意思？
| 词语 | 黄焖着甲 |
|---|---|
| 拼音 | huáng mèn zhe jiǎ |
| 拼音字母 | huang men zhe jia |
| 拼音首字母 | hmzj |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄓㄜ˙ ㄐㄧㄚˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄓㄜ ㄐㄧㄚ |
扩展释义
黄焖着甲是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。着甲指鲟鱼。这道菜也是是苏州传统三黄焖之一。口味特点 香醇鲜嫩，卤汁明亮，甜咸适中。并有温中补虚，固肾益精之功效。
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