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酸甜竹节肉
updated: 2026-07-14 15:24:03
释义
「酸甜竹节肉」是什么意思？
| 词语 | 酸甜竹节肉 |
|---|---|
| 拼音 | suān tián zhú jié ròu |
| 拼音字母 | suan tian zhu jie rou |
| 拼音首字母 | stzjr |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄓㄨˊ ㄐㄧㄝˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢ ㄓㄨ ㄐㄧㄝ ㄖㄡ |
扩展释义
酸甜竹节肉是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。酸甜竹节肉以猪腿肉为主要材料，烹饪以炒菜为主，口味属于酸甜味。此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。
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