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炸虾酱鸡块
updated: 2026-07-13 10:51:47
释义
「炸虾酱鸡块」是什么意思？
| 词语 | 炸虾酱鸡块 |
|---|---|
| 拼音 | zhà xiā jiàng jī kuài |
| 拼音字母 | zha xia jiang ji kuai |
| 拼音首字母 | zxjjk |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ |
扩展释义
炸虾酱鸡块是山东一带的传统风味名菜，属于鲁菜系。鸡块金黄色光亮，外焦里嫩，虾酱鲜味浓厚。虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。
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