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酥炸蚕豆
updated: 2026-07-12 14:05:12
释义
「酥炸蚕豆」是什么意思？
| 词语 | 酥炸蚕豆 |
|---|---|
| 拼音 | sū zhà cán dòu |
| 拼音字母 | su zha can dou |
| 拼音首字母 | szcd |
| 注音 | ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄓㄚ ㄘㄢ ㄉㄡ |
扩展释义
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。
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