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炸铁雀
updated: 2026-07-12 23:38:17
释义
「炸铁雀」是什么意思？
| 词语 | 炸铁雀 |
|---|---|
| 拼音 | zhà tiě què |
| 拼音字母 | zha tie que |
| 拼音首字母 | ztq |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄊㄧㄝ ㄑㄩㄝ |
扩展释义
炸铁雀是东北菜之一，以麻雀为制作主料，炸铁雀的烹饪技巧以软炸为主，口味属于清香味。炸铁雀的特色：此菜色泽金红，外焦里嫩，清香味美。
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