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奶白蛋糕
updated: 2026-07-16 00:07:46
释义
「奶白蛋糕」是什么意思？
| 词语 | 奶白蛋糕 |
|---|---|
| 拼音 | nǎi bái dàn gāo |
| 拼音字母 | nai bai dan gao |
| 拼音首字母 | nbdg |
| 注音 | ㄋㄞˇ ㄅㄞˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄅㄞ ㄉㄢ ㄍㄠ |
扩展释义
奶白蛋糕。流行于上世纪80年代，区别于鲜奶蛋糕，其主要成分中不含有油脂，由生鸡蛋蛋白在酸性环境下，加白糖打泡而成，口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中
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