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潮州卤水拼盘
updated: 2026-07-12 05:36:49
释义
「潮州卤水拼盘」是什么意思？
| 词语 | 潮州卤水拼盘 |
|---|---|
| 拼音 | cháo zhōu lǔ shuǐ pīn pán |
| 拼音字母 | chao zhou lu shui pin pan |
| 拼音首字母 | czlspp |
| 注音 | ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄓㄡ ㄌㄨ ㄕㄨㄟ ㄆㄧㄣ ㄆㄢ |
扩展释义
潮州菜的最突出特点，是以烹制海鲜见长，对海鲜的烹调选料考究，制作精细，至于以酱碟佐料，达到新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，这次提到的卤水拼盘虽不是海鲜，但也在潮州席上享有盛誉。
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