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安息茴香
updated: 2026-07-10 13:45:02
释义
「安息茴香」是什么意思？
| 词语 | 安息茴香 |
|---|---|
| 拼音 | ān xī huí xiāng |
| 拼音字母 | an xi hui xiang |
| 拼音首字母 | axhx |
| 注音 | ㄢ ㄒㄧ ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ |
| 注音符号 | ㄢ ㄒㄧ ㄏㄨㄟ ㄒㄧㄤ |
扩展释义
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。
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