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咸菜煮豆腐
updated: 2026-07-10 09:10:44
释义
「咸菜煮豆腐」是什么意思？
| 词语 | 咸菜煮豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | xián cài zhǔ dòu fǔ |
| 拼音字母 | xian cai zhu dou fu |
| 拼音首字母 | xczdf |
| 注音 | ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄓㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄓㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
扩展释义
用料主料豆腐1块雪菜10克 辅料虾米10克 调料酱油5克干辣椒2个香菜1棵植物油2汤匙鸡汁5克姜汁5克高汤适量1做法1.准备雪菜备用，嫩豆腐一块备用 2.炸虾米和干辣椒备用，香菜洗净备用 3.嫩豆腐切小块备用，香菜切段备用 4.炒锅放植物油，放入辣椒段爆香，下入雪菜加生姜汁、酱油炒出香味 5.加入高汤或者清水，放入豆腐块，加锅盖焖煮入味 6.煮好豆腐后，放入炸虾米，放入香菜，加浓缩鸡汁调味即可关火食用1
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