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菊花鱼茸羹
updated: 2026-07-10 18:15:09
释义
「菊花鱼茸羹」是什么意思？
| 词语 | 菊花鱼茸羹 |
|---|---|
| 拼音 | jú huā yú rōng gēng |
| 拼音字母 | ju hua yu rong geng |
| 拼音首字母 | jhyrg |
| 注音 | ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄩˊ ㄖㄨㄥ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄩ ㄖㄨㄥ ㄍㄥ |
扩展释义
选用的材料是中山宝平鲩鱼。先将鲩鱼蒸熟，然后把肉拆出来，再加入胜瓜丝、云耳丝、菊花瓣，煮成羹。菊花瓣是生的，事先用盐水浸过备用。舀一勺菊花鱼茸羹，菊花尚未入口，淡淡的香味已沁入你的心脾。
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