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东坡牛肉
updated: 2026-07-10 14:02:36
释义
「东坡牛肉」是什么意思？
| 词语 | 东坡牛肉 |
|---|---|
| 拼音 | dōng pō niú ròu |
| 拼音字母 | dong po niu rou |
| 拼音首字母 | dpnr |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
扩展释义
东坡牛肉是著名杭帮菜-东坡肉的变通版本。东坡肉是杭州最有名的代表菜之一，但制作国宴，需要考虑到各国不一样的饮食文化，包括饮食忌口、菜色口味等，所以经过多方面考虑后，最后选择用牛肉做原材料。”
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