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虾蓉豆腐丸子
updated: 2026-07-16 03:11:43
释义
「虾蓉豆腐丸子」是什么意思？
| 词语 | 虾蓉豆腐丸子 |
|---|---|
| 拼音 | xiā róng dòu fǔ wán zi |
| 拼音字母 | xia rong dou fu wan zi |
| 拼音首字母 | xrdfwz |
| 注音 | ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ |
扩展释义
1. 虾仁洗净剁成泥蓉状；肥肉剁成肉末；葱姜洗净均切成末。2. 嫩豆腐制泥，加入虾蓉、肥肉末、鸡蛋、干淀粉搅拌， 再加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉调和均匀成馅。3. 勺中植物油烧热，虾蓉豆腐下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟，呈金黄色时捞出，食时蘸花椒盐。
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