分配效应

扩展释义

分配效应是由于固定化酶的亲水性、疏水性及静电作用等原因，使得底物或产物在固定化酶颗粒内部的微环境与溶液主体中的浓度不同，影响了酶催化反应速率。这种现象称为分配效应。常用分配系数K 表示分配效应。