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麻辣鳝片
updated: 2026-07-12 06:42:46
释义
「麻辣鳝片」是什么意思？
| 词语 | 麻辣鳝片 |
|---|---|
| 拼音 | má là shàn piàn |
| 拼音字母 | ma la shan pian |
| 拼音首字母 | mlsp |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ |
扩展释义
麻辣鳝片是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。主要食材有鳝鱼300克、大蒜片2汤匙、酱油1汤匙、辣豆瓣酱1/2汤匙、青辣椒、红辣椒各2只、花椒粒1茶匙、葱段2汤匙、姜片15小片、用酒1/2汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、生粉2茶匙、醋1茶匙制成调味料制成。
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