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鳝鱼面
updated: 2026-07-10 13:18:47
释义
「鳝鱼面」是什么意思？
| 词语 | 鳝鱼面 |
|---|---|
| 拼音 | shàn yú miàn |
| 拼音字母 | shan yu mian |
| 拼音首字母 | sym |
| 注音 | ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄩ ㄇㄧㄢ |
扩展释义
鳝鱼面是江南地区非常经典的传统面食小吃。把鳝鱼洗净粘液，先对半再切小段，韭黄切小段。用3大匙爆炒鳝鱼，并加入所有调味料炒匀，然后放入意大利面同炒。最后放入韭黄，炒匀即可盛出。
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