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鸡茸
updated: 2026-07-13 00:24:32
释义
「鸡茸」是什么意思？
| 词语 | 鸡茸 |
|---|---|
| 拼音 | jī rōng |
| 拼音字母 | ji rong |
| 拼音首字母 | jr |
| 注音 | ㄐㄧ ㄖㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄖㄨㄥ |
扩展释义
所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。
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