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鱼高汤
updated: 2026-07-10 13:00:29
释义
「鱼高汤」是什么意思？
| 词语 | 鱼高汤 |
|---|---|
| 拼音 | yú gāo tāng |
| 拼音字母 | yu gao tang |
| 拼音首字母 | ygt |
| 注音 | ㄩˊ ㄍㄠ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄩ ㄍㄠ ㄊㄤ |
扩展释义
鱼高汤是一道汤类美食，主要食材有鱼骨，奶油，白葡萄酒等。把蔬菜切细，将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮，然后倒入白葡萄酒略煮后，再加水煮至滚开后捞除浮渣，以慢火再煮1小时即可。
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