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锅贴鱼
updated: 2026-07-15 20:48:34
释义
「锅贴鱼」是什么意思？
| 词语 | 锅贴鱼 |
|---|---|
| 拼音 | guō tiē yú |
| 拼音字母 | guo tie yu |
| 拼音首字母 | gty |
| 注音 | ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄩ |
扩展释义
锅贴鱼是是一道湖南的地方传统名菜，属于湘菜系。北京仿膳饭庄擅长的一种烹调方法。“锅贴鱼片”成菜色泽金黄、外酥里嫩，蘸椒盐吃，味咸、麻、鲜、香，脍炙人口。
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