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醋椒活鱼
updated: 2026-07-13 10:15:18
释义
「醋椒活鱼」是什么意思？
| 词语 | 醋椒活鱼 |
|---|---|
| 拼音 | cù jiāo huó yú |
| 拼音字母 | cu jiao huo yu |
| 拼音首字母 | cjhy |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ |
扩展释义
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜，属于浙江系。汤乳白，味酸辣爽口，鱼肉鲜崦细嫩，此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼，青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等，制作而成。
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